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Dicas

BLW: Introdução alimentar sem papinha - Emma Fiorezi

Publicado em 30.03.2023 |
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Método BLW:

O método BLW vem ganhando muito espaço nos últimos anos, por isso, conversamos com a nutricionista infantil, Natalia Ferreiro Rosa, para entender melhor sobre o assunto e te explicar tudo o que você precisa saber.

Ela começa explicando que “muito mais do que um método, o BLW é uma abordagem utilizada na introdução alimentar. Quando falamos de método, há regras e comportamentos a seguir, mas no BLW não é dessa forma que as coisas funcionam. Aqui, cada bebê é considerado único e a sua família também, pois isso a abordagem respeita a individualidade da criança e os costumes daquela família.”

Ficou interessada no assunto? Então siga a leitura conosco e saiba mais!

O que é o método BLW?

Para explicar o que é o método BLW, precisamos primeiro entender o significado da sigla, que vem de “Baby-Led Weaning”, o que ao pé da letra traduzimos como “desmame guiado pelo bebê”. 

Porém, a nutricionista ressalta que não necessariamente vai acontecer o desmame assim que iniciar o BLW, podendo demorar meses ou anos para acontecer. “Então, a gente prefere chamar de alimentação guiada pelo bebê”, explica Natália.

A abordagem se diferencia da introdução alimentar realizada com papinhas e comidas amassadas porque a ideia não apenas fazê-lo comer, mas dar a oportunidade do bebê aprender a comer. Por isso, os alimentos são oferecidos em pedaços para que ele possa pegá-los e levá-los à boca.

Mas atenção: apesar do bebê comer sozinho, ele nunca deverá estar desassistido. A responsabilidade do adulto é acompanhar todo o processo, desde o preparo correto das comidas até a supervisão enquanto ele come.

Como fazer os cortes BLW?

Você já sabe o que é o método, então chegou o momento de falar sobre como cortar os alimentos e pôr em prática:

  • Frutas grandes: corte em rodelas grandes o suficiente para o neném segurar, mas pequenas o suficiente para ele conseguir mastigar;
  • Frutas de gomos: essas frutas, como tangerina, laranja, mexerica, podem ser oferecidas em gomos mesmo, desde que se tire as sementes. Caso os gomos estejam muito grandes, pode cortar no meio;
  • Legumes duros: nesses casos, você pode deixar ela ralada, só que grande de largura, como cenoura crua, por exemplo.
  • Legumes moles: esses podem ser cortados em rodelas ou tiras, precisam grandes o suficiente para o neném segurar, mas pequenas o suficiente para ele conseguir mastigar;
  • Frutas com cascas: pode ser cortado em rodelas ou tiras, mas é interessante deixar a casca pelo menos de um lado, para que o bebê consiga segurar o alimento.

A partir de quantos meses pode ser introduzido?

A introdução alimentar, independentemente do método, deve ser iniciada aos seis meses, que é quando o sistema gastrointestinal está pronto para receber outro alimento que não seja o leite materno.

A partir dessa data, é necessário realizar uma avaliação de outras características do bebê, os chamados sinais de prontidão. 

Segundo a especialista, “é preciso analisar se ele senta sem apoio ou não, se tem interesse pelos alimentos, se leva objetos à boca… Então, há essa avaliação respeitando a individualidade de cada bebê, pois não é porque ele fez seis meses que está pronto, já que isso pode demorar algum tempo a mais”.

Como iniciar o método BLW?

A melhor forma de iniciar o método BLW é, inicialmente, percebendo se o neném já consegue ficar sentado no cadeirão, com as costas e a cabeça bem sustentadas. 

Se sim, basta fazer os cortes e oferecer à criança, assistindo como ela reage e auxiliando se necessário. Deixar que a criança se divirta e tenha um bom momento em família é essencial nesse momento.

Alguns pontos extras de atenção:

  1. Não utilizar garfo ou outro talher;
  2. Oferecer alimentos crus ou cozidos;
  3. Não oferecer papas ou purês;
  4. Não adicionar sal nem açúcar, já que o bebê está construindo seu paladar;
  5. Colocar em prática durante todas as refeições familiares;
  6. Colocar alimentos semelhantes aos do resto da família.

Quais alimentos oferecer no BLW?

Dentre os principais alimentos utilizados na alimentação BLW, podemos citar:

  • Beterraba;
  • Cenoura;
  • Banana;
  • Morango;
  • Pêssego;
  • Batata;
  • Kiwi;
  • Mamão;
  • Couve-flor;
  • Maçã cozida;
  • Ameixa argentina ou nacional;
  • Manga;
  • Couve-flor;
  • Melancia;
  • Tomate;
  • Proteínas, como carnes, podem ser oferecidas em pedaços moderados (tem que dar para segurar), mas cuidado com gorduras, nervos, espinhos, etc.
  • Arroz em bolinhos, para a criança pegar com a mão;
  • Frutas com casca, para ser mais fácil de segurar.

Lembre-se de não oferecer frutas muito pequenas, como uva, para evitar engasgo.

Como fica a amamentação no método BLW?

O leite materno (ou, na impossibilidade, a fórmula infantil) ainda é o principal alimento até um ano de vida. Então, a amamentação continua em livre demanda e a introdução alimentar vai entrar nos intervalos que o bebê estiver disponível. 

O aleitamento materno corresponde a mais de 70% de suas necessidades, por isso, ele precisa do conforto da amamentação para estar disposto a explorar as comidas.

Uma dica valiosa da especialista é tirar o peso da introdução alimentar como se o bebê tivesse que comer muito desde a primeira vez. Não é porque a criança fez seis meses que ela deve comer, mas, sim, ser apresentada aos alimentos.

“O bebê tem que criar experiências positivas com aquele alimento para que, no momento em que necessitar dele como fonte principal de nutrição, vai ter aprendido a comer. Mas, neste primeiro momento, é só essa interação: amassa, cheira, pega, leva na boca, leva no cabelo, cria intimidade e relacionamento com o alimento”, finaliza Natália.

Confira também: dicas e sugestões de posições para amamentação.

Mas não engasga?

Um dos principais medos das mamães quando falamos do método BLW é o medo de engasgar. Mas esse medo do engasgo é um mito criado a partir do desconhecimento. 

O bebê, como proteção, tem um reflexo chamado “gag reflex’. Seu corpo manifesta esse reflexo por meio de um movimento parecido com uma ânsia e também pela tosse. 

Essas duas formas de proteção muitas vezes são confundidas com o engasgo, mas na verdade as vias aéreas da criança estão totalmente livres para continuar respirando.

Segundo a nutricionista infantil, o risco de engasgo é muito menor com um alimento grande e no formato adequado para o desenvolvimento do bebê, do com um líquido por exemplo. 

“Há um controle da boca com um pedaço de comida dentro dela. Já com o líquido, não, pois ele se espalha e fica mais difícil de controlar”, explica.

A orientação da Natália para não confundir um “gag reflex” com um engasgo real é entender que o engasgo é uma obstrução das vias aéreas, então o bebê fica roxo e estático nesse caso, e aí é necessária uma Manobra de Heimlich.

Quais os benefícios do método BLW?

Uns dos principais benefícios do método BLW, é que ele “desenvolve autonomia, coordenação motora, independência, boa relação com os alimentos saudáveis, estimula o gosto pela boa comida, respeita as individualidades, etc”. 

A especialista em Saúde, Alimentação e Nutrição Infantil explica, também, que esses são apenas alguns dos muitos benefícios para o bebê.

Outra grande vantagem é o resgate do momento de comer em família que não é mais tão visto hoje em dia. Isso faz toda a diferença pra questão do comer saudável, pois a criança interage com o alimento e cria experiências positivas com algo que a mãe, o pai, a avó ou responsável preparou com carinho.

 O paladar não é formado só pelo contato com a boca, mas, sim, por todos os sentidos, e este método dá essa oportunidade.

Quais as possíveis desvantagens do BLW?

Natália conta que uma das reclamações que costuma ouvir é sobre a sujeira, mas afirma que isso faz parte do processo. 

Hoje em dia, há muitos meios de reduzir esse empecilho, como tapetes que podem ser colocados embaixo do cadeirão, babadores de manga comprida que evitam sujar a roupa e babadores de silicone que contam com uma bolsinha para a comida cair direto nela. Assim, é possível adaptar a sujeira e facilitar o dia a dia.

O que os pediatras falam sobre o método BLW?

A Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP) publicou um guia completo sobre a alimentação complementar ao método BLW, nela, há o apontamento de que esse método é interessante para o desenvolvimento do bebê e recomenda a utilização.

Entretanto, é ressaltado que a SBP não recomenda a introdução do método diretamente logo no começo da introdução alimentar, mas sim gradualmente. 

Nesse caso, é recomendado que todo alimento seja inicialmente introduzido em papa, para depois começar a oferecer em pedaços. Eles ressaltam, também, que o tempo da criança precisa ser respeitado durante esse processo!

O que achou do nosso conteúdo? Conseguiu tirar as suas dúvidas sobre o método BLW? Aproveite também para conferir nossas peças abaixo e até a próxima!

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